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【愛+好醫生】黃瑽寧x剪接師
台灣5~10月為食品中毒的高峰期,衛福部食藥署公布去年2019年共有超過500件、近7000人食物中毒。夏日高溫,食物隔夜沒放冰箱、未確實清潔容器...等,都有可能導致細菌生長,讓人吃了之後上吐下瀉。在今年,有4個月大的嬰兒吃完父母親手製作的副食品後肉毒桿菌中毒,校園中營養午餐也有集體食物中毒的案例。該如何預防這些事件重演,讓品嚐食物更安心無虞呢?
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